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Zutaten:

2 EL Butter oder Margarine
110 g gehackte Pekannüsse
1/2 Dose Libby’s Pumpkin 822g
230 ml C.M.C. Original Kanadischer Ahornsirup
2 TL gemahlener Zimt
3/4 TL gemahlener Ingwer
4 EL Milch
1 EL Zitronensaft
 

Zubereitung:

Die Butter in einem mittelgroßen Saucentopf zerlassen. Pekannüsse unterrühren und bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten rösten bis sie leicht braun sind. Gelegentlich umrühren. Die restlichen Zutaten hinzugeben und bei mittlerer Hitze weitere 4 Minuten erwärmen. Diese Sauce kann warm oder kalt serviert werden und passt hervorragend zu Eis, Pancakes oder Waffeln.