Peanut Butter Pound Cake
Zutaten:
- 150 g Butter
- 125 g Erdbussbutter (z.B. CMC Peanut Butter Creamy)
- 225 g Zucker
- 4 kl. Eier
- 275 g Mehl
- 1/2 Paket Backpulver
Zubereitung
Butter, Erdnussbutter und Zucker in einer Schüssel mit dem Mixer sehr schaumig rühren. Eier einzeln dazugeben und jeweils gut unterschlagen. Zuletzt Mehl und Backpulver sieben und kurz, aber gründlich unter die Eier-Butter-Masse rühren. Teig in eine Kastenform geben und bei 175 Grad (Heißluft 160) etwa eine Stunde backen.
© Gabi Frankemoelle, www.usa-kulinarisch.de
Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise von Frau Gabi Frankemölle zur Verfügung gestellt. Weitere Rezepte und Alles, was Sie über die amerikanische Küche wissen müssen, finden Sie auf www.usa-kulinarisch.de