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Zutaten für 12 Portionen

• 100 g zubereitetes Jolly Time ,,Sugar’’ Mikrowellen Popcorn
• 100 g getrocknete Kirschen
• 150 g Zucker
• 150 ml Wasser
• 160 g Aprikosenkompott ohne Zuckerzusatz
• 60 ml C.M.C. Ahornsirup
• ½ TL Zitronensaft

   

Zubereitung

Zubereitung Jolly Time Mikrowellen Popcorn:

• Plastikfolie entfernen.
• Den Innenbeutel aufklappen und mit der Beschriftung "This Side up" aufwärts mittig auf den Mikrowellenteller legen.
• Die Mikrowelle auf höchste Stufe und die Zeit auf 2 bis 5 Minuten einstellen.
• Achten Sie auf das Popp-Geräusch: wenn sich der Abstand zwischen den einzelnen Popp-Geräuschen auf 1 bis 2 Sekunden ausdehnt, schalten Sie  das Gerät aus und merken sich die Zeit für die nächste Zubereitung.
• Beutel aus der Mikrowelle entnehmen - VORSICHT heiß! - und leicht schütteln.
• Zum Öffnen Beutel an den zwei gegenüberliegenden Ecken anfassen und auseinander ziehen. Berührung mit dem entweichenden Dampf vermeiden!

Zubereitung der Riegel:

• 100 g von dem zubereiteten Popcorn mit den Kirschen in einer großen Schüssel mischen.
• Zucker, Wasser, Kompott, Ahornsirup und Zitronensaft verrühren und zum Kochen bringen.  Unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker sich auflöst.
• Köcheln lassen bis die Flüssigkeit eine dicke Konsistenz annimmt.
• Flüssigkeit langsam über das Popcorn gießen und gut vermengen.
• Eine 36 x 24 cm Backform ausbuttern.
• Popcornmischung in die Backform geben.  Vor dem Servieren komplett abkühlen lassen.